各部门、各单位：

为全面贯彻党的二十大精神，实现创新成为第一动力、协调成为内生特点、绿色成为普遍形态、开放成为必由之路、共享成为根本目的的中国吉菜高质量发展，弘扬传统饮食文化，深化产学研助推区域经济发展战略。根据吉林工商学院中国吉菜高质量发展论坛整体工作安排，现将相关事宜通知如下：

一、论坛主题

推动吉菜产业高质量发展，促进饮食、旅游产业高质量融合

二、论坛时间、地点

论坛时间：2023年10月8日下午13：00至17：00

地点：长春市春谊宾馆

三、论坛内容

（一）中国吉菜高质量发展论坛

聚集吉林省餐饮行业专家学者，以“促进吉林餐饮产业高质量发展”为主题进行研讨，交流吉菜技艺、传承吉林饮食文化、助推地方经济繁荣。

（二）吉林省餐饮行业专家技艺交流

邀请以唐文教授为代表的吉林餐饮行业专家进行座谈交流，共叙美食文化、共话文旅发展。

四、举办单位

主办单位：吉林工商学院

承办单位：吉林省饮食文化研究院

         吉林工商学院旅游烹饪学院

         吉林省旅游文化研究中心

         吉林省旅游管理应用型人才培养研究基地

         吉林特色肉类菜肴加工技术创新实验室

五、参加人员

吉林工商学院相关领导、吉林省餐饮行业专家及吉林省饮食文化研究院、吉林省旅游文化研究中心、吉林省旅游管理应用型人才培养研究基地、吉林工商学院旅游烹饪学院、吉林特色肉类菜肴加工技术创新实验室等部门负责人、相关专业教师等。

六、参会要求

（一）请参会人员提前10分钟入场。

（二）会议期间请将手机静音，保持秩序。

科研处

2023年9月28日

（初审：赵誉涵 复审：张卓 终审：赵凌冰）